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65. Petit regard sur l'agriculture à la Vallée de Joux au tout début du XIXe siècle par Samuel Aubert.

Publié le 02 mars 2015 dans Vie quotidienne à la Vallée de Joux

La ferme de l'Hôpital encore en pleine activité agricole.

    En introduction de son monumental ouvrage sur la Flore de la Vallée de Joux, paru en 1901, Samuel Aubert traitait de la Vallée de Joux en général. Il donna quelques précieuses indications sur l'état de notre agriculture à cette époque.