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52. Maîtres catalars.

Publié le 12 mars 2015 dans Professions et métiers à la Vallée de Joux dans les temps anciens.

Un magnifique fourneau à catelles. Il n'est naturellement pas d'ici.

    Ceux qui construisent les fourneaux à catelles. Ils ne durent pas trouver une grosse clientèle à la Vallée, puiisque, de la grosse cheminée centrale, on passa directement au petit fourneau mis dans la chambre où l'on reste - et où l'on travaille - ayant remplacé la plaque. 
    On sait cependant qu'un tel fourneau à catelles fut construit à la cure du Lieu dans le courant du XVIIIe siècle. Ainsi les pasteurs purent se tenir au chaud, mis sur l'espace prévu à cet effet, et c'est là qui'ils purent nous préparer leurs sermons. Leurs sermons aussi long que des jours sans pain!