L'arbre à vacherins de Samuel Golay vu ici pour la première fois
"La terre entière célébrait ses bienfaits. Dans la rue, on le montrait du doigt en criant: "C'est lui, Samuel Golay, le père de l'arbre à vacherins". Cette vision le conforta dans la certitude qu'il parviendrait à son but".
Au final une réalisation menée à bien qui permit en 1985 à la Confrérie du Guillon de présenter en première mondiale le nouveau vacherin entièrement végétal, issu de pur conifère.
Son nom ? "Mollachu Sylvestris". Et cela constitua un exploit dans précédent dans les annales agricoles.
L'article complet à lire ci-après, signé Michel Logoz.
