Le Haut du Sentier accueille désormais les étrangers.
A la fin du XIXe siècle, le tourisme démarre en flèche dans tous les coins de notre Vallée. C'est à qui ouvrira ouvrira désormais le plus tôt une pension pour étrangers, puisque ceux-ci semblent se plaire en notre région après qu'ils l'aient découverte.
Auguste et Aline Guignard-Vidoudez sont eux aussi sur les rangs, pour ouvrir une pension d'étrangers au Sentier, dans l'antique maison no 3 du Haut qu'ils viennent d'acquérir.
Mais le couple est dynamique, qui ne se contente pas seulement d'une pension, mais crée un restaurant pour les employés de la Le Coultre proche, mène un domaine agricole, charcute, vend de l'épicerie.
Il ne fait aucun doute qu'alors qu'il y a du monde au Sentier, et que surtout il y a des possibilités. Une situation qui n'échappa pas à ces entrepreneurs pleins d'allant.
