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26. Histoire et mémoire d'un village du Haut-Jura, Bois d'Amont - les fruitières - 1990 -.

Publié le 13 décembre 2012 dans La Franche-Comté, pays de fruitières et de fromages

Bois-d'Amont au début du XXe siècle.

    Sa loge est son petit chalet. Ce n'est pas un palais! Cette loge comporte une cuisine avec un fourenau à quatre trous, une chambrette avec son lit au matelas bourré de feulles de hêtre séchées. A l'écurie, on peut attacher 4 vaches pour la traite. Au-dessus de la cuisine se trouve un appentis où le chauteneur range le foin récolté dans le petit clos - ou clou- attenant à la maison. C'est une petite réserve au cas où la neige tomberait avant la fin de septembre, car il faut prendre ses précautions! S'il fait beau encore à cette période, les vaches mangeront cette provision vers la fin de l'estivage.
                                                                                     Francis Bono.